16.2.08

Catarsis

A medida que he ido creciendo, han ido cambiando mis maneras de superar las tristezas y las depres (me imagino que eso también le pasa a todo el mundo no?)...

Cuando era más jovencita, no hacía sino llorar: lloraba y lloraba hasta que se me hinchaban los ojos de tal manera que casi ni podía mantenerlos abiertos... ni se diga lo deforme que se me veía la cara al día siguiente...

Pasaron algunos años, y entonces dejé de llorar... tanto: después de llorar un rato me daba por escribir, escribía mucho mucho, y todavía tengo todos los cuadernos que he llenado con toda la paja que he escrito en estos años (alguna vez me ha dado por releer algunas páginas y tengo que confesar que a veces termino muerta de la risa)...

Pero de unos años para acá, me ha dado por añadir una cosa más a mi terapia-para-las-depres: después de llorar un rato y escribir un poquito, me meto en la cocina y me pongo a cocinar como loca... una vez hice 5 platos diferentes... fueron casi 10 tupper's, lo que significó casi 2 semanas de almuerzos para llevarme a la uni (les recuerdo que vivo sola, es decir, cocino sólo para mi)...

Como trataba de evitar los carbohidratos por la dieta (en aquella época en que entrenaba en serio y salía a correr 4 veces por semana), siempre me daba por cocinar pollo y/o vegetales, a veces era comida china, otras comida árabe... pero desde que me he entregado al abandono he empezado a cocinar postres. Estos son mis avances en lo que va de año:

El tiramisú me costó 2 intentos, pero ya lo tengo controladísimo.

El brownie me salió bien de sabor a la primera, pero me costó 4 intentos que no se quemara por debajo.

Para las galletas todavía me falta muuuuuucho, tengo que cambiar de receta (quedaron horrorosas).

Los muffins me salieron bien a la primera, pero ahora... si yo no debo comer dulces... qué carajo hago entonces con los 20 muffins que preparé hoy...

20 comments:

Jacqueline said...

Pero si te siguen poniendo así de tristona dentro de poco te vemos en Food Tv con tu propio show en horario estelar.

:'(

Llévate los muffins para el lab y regálalos.

No te he respondido tus emails. Te los respondo cuando me desbloquees en el túnel JAJAJA!!!!

TOROSALVAJE said...

Hola Rigo.

Has mejorado tus terapias con el tiempo de forma considerable.

La de cocinar parece buena y seguro que agradecida.

Si pasas a la de preparar whiskys me avisas.

Besos.

Rigoberta said...

O.O

Te imaginas J!!! yo con un programa de cocina en la tele????

=S

Ay si se entera mi madre!!!!

Eso está hecho J, el lunes me convertiré en la Reina Maga de los Muffins.

Hoy a petición tuya reapareceré por los túneles, un besito.

Toro: jajajajajajajajajajaja

Ves? por eso es que me gusta contar mis penas aquí en el blog, para que panas como me hagan comentarios como los tuyos y yo me ría un ratico jajajajajajajaja

Con que whiskys... y no te gustaría más bien un roncito??? (ssshhh en tono de secreto... no me gusta el whisky)

Denise said...

Pues te haría falta que también te dé por regalar los dulces que haces...
Yo cocino cuando estoy estresada, es que ayuda a relajar.

guayoyo said...

mandamelos!!!! yo te ayudo

Nany said...

Ojala me diera por alli cuando me deprimo, pero no... el Chino Wok se alegra cuando me da depre...
(Podemos hacer terapia juntos: les presto mi casa cuando se depriman... tu cocinas, el Toro hace de Barman y ya llegara alguien que haga los chistes malos... ¬¬)
Besos!

Caty said...

ummmmmmmmmmmm!

Que buena idea eso de cocinar! :) MO estara encantada!

escribe un libro de cocina para cuando uno esta depre...tengo uno MAGNIFICO que se llama: Emotional Cookbook, con recetas para cada estado de animo, es un libro maravillso. Puede haber otro (es mejor que la idea del programa....creo yo...me dan casi alergia jajajaja!)

Ya probste hacer Scones?

Besitos dulces!!!!

Rigoberta said...

Denise: por lo general eso es lo que hago con los dulces, los regalo... es que cocinar de verdad relaja!!! gracias por venir, saludos!!!

Guayoyo: aprovecha que aún quedan!!!

Nany: jajajajaja chama me encanta tu idea de una velada contra las depres jajajaja pero el Toro que me sirva roncito!!!! jajajajaja un besote gracias por venir =)

Caty: quiero ese libro!!! ya mismo lo voy a buscar... y tienes razón debería escribir un libro contando cuáles son mis mejores recetas según mis estados de ánimo, gracias por la idea Caty... definitivamente eso es más sano que aparecer en la TV...

No he probado hacer scones, pero de esta semana no pasa mi primer intento =P

Besos!!!

Dímelo said...

Herma, estoy absolutamente a la orden para apoyarte con los muffins, sabes que por ti hago cualquier sacrificio :-P

Waipu Carolina said...

Qué bueno eso de cocinar!
Jaaa, me encanta la forma tan fresca como lo explicas!
Por cierto, quedamos un día de estos para tomar alguito???

Ya me dirás si dispones de algún tiempo un diita...un beso

Caty said...

The Emotional Cook b(food to match your mood) Clare McKeon

Dice por ejemplo que si uno se siente solo debe preparar una tarta de almendras y naranja o "teacakes" o scones!(viste! tienes "ojo" para eso! a escrbir el libro!) Una tajine de cordero con papas si uno esta nostalgico... Es muy divertido!

besitos

k@rol said...

Yo quiero muffins, todavía te quedan? los puedes congelar cuando están recién hechos, sabías?
otra cosa, te ganastes un premio, pasa por mi blog a recogerlo.
Un abrazo,

Genín said...

Yo estoy dispuesto a servir de deposito para tus desechos, culinarios sin cobrar ni nada...jajaja
Salud, Genín

J-oda said...

Oh nooooooooo!

Tendré que venir por aquí SOLO los fines de semana cada quince días, hasta cuando termine el Reto Tulip!
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(Me das un mordisquito)

Adrianifero said...

mmmm... y yo gastando mis dolares en el second cup comiendo postrecitos de manzana...

la odalisca said...

Si Toro hace de Barman yo hago de odalisca.

Nostalgia said...

la foto se ve espectacular.
avísame cuando tengas una de esas megadepres que te voy a traer a mi casa a que te pases unos días :)
un beso ♥

CHJ said...

Primera vez por aquí y me ha encantado tu blog....
Muchos saludos! ;)

Rigoberta said...

Dímelo: tú si mal no recuerdo no deberías comer estas cosas >=( nada de muffins para ti jum!!! (recuerda que todo lo hago porque te quiero =P)

Waipu: esta semana te escribo cuando vea que tenga un chance, esta semana pasada salí todos los días de la uni pasadas las 8 de la noche y full reventada... espero que esta semana sea un poco más relajada, un beso!!!

Caty: chama será que en serio me pongo a anotar lo que me provoca cocinar cuando ando de strange moods?? ya ubiqué el libro, en cuanto pueda me lo compro =P
jajajaajaja gracias por el datazo, besos!!!!

K@rol: chama se acabaron pero te prometo que pronto haré más, no sabía eso de que los podía congelar =O
Chama gracias por el premio, ahorita estoy full pero esta semana sin falta hago el post =D
Gracias en serio, un abrazote!!!

Genín: ay graaaaaaaaaaaacias pero que caballeroso!!! jajajajajaja seguro que no estarías diciendo eso si hubieras probado las galletas jajajajajajaja un besito

J-oda: lo siento para las chicas que están a dieta ni muffins ni mordisquitos!!! ANIMO J-ODA!!!! un beso

adrianífero: pues ya lo sabes, de ahora en adelante... muffins de Rigo!!! jajajajajajaja bienvenido por aquí y vuelve cuando quieras =)

odalisca: ponte en la cola de fans de Toro... te advierto, no es corta eh??

Nostiiiii: chama quedaron ricos, lástima que no puedo enviarte ni uno solito por correo, muchos besitos para ti!!!!

chj: bueno bienvenido, me alegra que te hayan gustado nuestras locuras, vuelve cuando quieras por nuestra casita =D

Lena said...

tienes controlado al tiramisú?

al postre más postre de todos los postres?

al único que pido y como (trago/devoro) sin remordimientos de ninguna especie?

ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh


me has matao!

quiero tiramisú ya!

besitos, Rigobella!